全日本司厨士協会 小樽支部長 三輪信平さんが、この度ご自分のお店をオープンされる運びとなりました。 （脅されてこの日記を書いています） グランドオープン ６月１日（火） Osteria Il Piatto Nuovo [オステリア・イル・ぴあっと・ヌォーボ] 小樽市東雲２…

と、いう事で、２３日に行われました クロスロード「ひだまり」vol.３も何とか、無事終了。 棚上げしていた現実的なあれこれが、ため込んでた分、えらい勢いで押し寄せてきております。 今回ヴェールボアは、商大サークルcanalさん（小樽の食材で料理をして…