普通、月替わり、週替わりという区切りの良い所でするものでしょうけど…準備が整ったので、しちゃいました。 メニュー替え。 今回の目玉は、生パスタ。ヴェルデラグー：ミートソースにモッツァレラチーズを加えて、コクがありながらも、まろやかな仕上がり。…

きたるべき、クリスマスへ向け、メニュー検討中です。 順次、このブログで発信していきたいと思います。ワインは、比較的お手頃価格のスパークリングワインを仕入れられそうです。

「tisixyou」ってなんて読むの？とよく聞かれました。 「ちしょう」らしいです。 このブログを立ち上げた方はそう言ってます。でもわかりやすくタイトルを変えました。 カフェ＆フラワーショップ ヴェールボアの日々のあれこれ、引き続きお付き合いの程を。

全日本司厨士協会 小樽支部長 三輪信平さんが、オーナーシェフをされているお店。Osteria Il Piatto Nuovo [オステリア・イル・ぴあっと・ヌォーボ]小樽市東雲２−３ （寿司屋通り滝の湯さん、斜め向かい） ℡0134-64-1697 代表 三輪 信平さんオープンセレモニ…

ＦＭおたる、今月のパワープレイ曲、児玉梨奈さんの「うさぎ」。 http://rimaman.blog.so-net.ne.jp/ 前向きを通り越して前のめりにアグレッシブな歌詞が、ロックのリズムに乗って、ハートに元気を注入してくれます。 そんな児玉さんよりのオファーで、ヴェ…