料理講習会準備中

という事で、来月予定の料理講習会の準備を進めています。
ご依頼を頂いた講習会で、参加対象は広く募っていませんが、ちょっと変わったメニューなので話題としてアップさせて頂きます。

☆メニューその壱　カルツォーネ
カルツォーネは生地で具材を包んで焼いたり、揚げたりするピザの１種。
ポイントは、発酵させない生地にした事。
レシピはまだ秘密ｗ

☆メニューその弐　ジュレサラダ
ゼリー仕立てのドレッシング。
ノンオイルでローカロリーの和風です。

続報はいずれまた…